Atteca Armas

TYP

Červené víno zrající 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech.

ODRŮDA HROZNŮ

Garnacha

VINIFIKACE

Hrozny pocházejí z vybraných pozemků starých vinic Garnacha s nízkým výnosem, produkujících hrozny s vyšší koncentrací vůní a ovocné zátěže, umístěné vysoko na svazích v převážně rozložených břidlicových a štěrkovitých jílovitých půdách. Po provedení alkoholové fermentace v malých nerezových tancích při kontrolované teplotě zraje 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech, čímž se získává limitovaná produkce tohoto exkluzivního vína.

POZNÁMKY K DEGUSTACI

Tmavá třešeň pikota s atraktivní vůní, ve které se objevují vůně zralého ovoce, pražené a kořenité tóny dlouhého zrání ve dřevě (pepř a muškátový oříšek) a minerální vzpomínky na břidlicové půdy, ve kterých se rodí vinice. Na patře je chutné a silné, ovocné a elegantní, masité a komplexní, skvěle se pije, i když vykazuje velký potenciál zrání.

884,00 Kč
884,00 Kč / 1 ks

PÁROVÁNÍ JÍDLA

Víno velké všestrannosti, které lze spárovat s grilovaným červeným masem, zvěřinou nebo smetanovou rýží, dušenou zvěřinou, drůbeží, pečenými, uzenými a modrými sýry, šunkou serrano, uzeninami, houbami, dušenou zvěřinou, vepřovým masem.

ZACHOVÁNÍ

Toto víno se doporučuje skladovat na místech bez cizích pachů s teplotou do 18 oC a řízenou vlhkostí. Lahve by měly být skladovány ve vodorovné poloze, aby byl korek v kontaktu s vínem, čímž se napomáhá dokonalému uzavření a tím se zabrání oxidaci.

SERVISNÍ TEPLOTA

Pro plné vychutnání tohoto vína musí být teplota mezi 15 oC a 18 oC.